Rabu, 4 Desember 2024, laptop cepat kumatikan begitu satu zoominar tuntas kuikuti. Setelah seharian penuh bekerja, rasa lapar yang mendera tak bisa ditahan lagi.
Jam kerja memang sudah usai, tapi aku belum bisa langsung pulang ke rumah. Masih ada satu tugas yang harus kuselesaikan: menjemput anakku yang sedang les.
Kulirik jam dinding di ruang kerjaku, masih ada waktu kurang lebih satu jam sebelum si anak lanang bisa diajak pulang. Sementara sinyal lapar di perutku semakin kuat. Mau dipaksa lanjut bekerja pun nggak akan sanggup kalau perut sudah meronta-ronta kan?
So, sambil menunggu waktu pulang Affan dari les, aku memutuskan untuk mlipir sejenak mencari makan. Sebenarnya deket-deket kantor sih berjejeran tempat makan, tapi aku dapat informasi kalau ada warung bakso enak baru aja dibuka di area Pleburan.
Cek di Google Maps, cukuplah buat pulang pergi Dewi Sartika - Pleburan plus acara makan-makannya. Hitung-hitung healing tipis-tipis setelah seharian berhadapan dengan laptop kan?
Nggak pakai lama, kugas si motor kesayangan menuju ke arah Undip bawah, begitu orang Semarang biasa menyebut area itu. Aku mengandalkan Google Maps untuk memanduku sampai ke lokasi.
Hingga akhirnya, mata tertuju pada papan nama yang tampak sederhana namun mengundang selera: Bakso Alex Asli Solo. Aku kira ini warung bakso baru, tapi ternyata tempat ini memiliki sejarah panjang.
Cabang Semarang ini sebenarnya sudah ada sejak 2021, awalnya di Banyumanik. Namun, karena kontrak sewanya habis, Pak Alex—sang pemilik sekaligus pendiri—memutuskan memindahkan lokasinya ke tengah kota sejak 22 November 2024. Tepatnya di Jl. Pleburan Barat No.3C, RW. 2, Pleburan, Kec. Semarang Sel., Kota Semarang, Jawa Tengah 50241.
Melawan Lapar dengan Menu Andalan Bakso Alex Asli Solo
Begitu masuk, aroma khas kaldu bakso langsung menyambutku. Perutku makin meronta minta diisi. Tanpa ragu, aku memesan Bakso Solo Komplit, menu yang katanya jadi favorit banyak orang. Tak lama, semangkuk bakso dengan kuah bening yang menggoda diantar ke meja.
Menariknya, sawi dan pangsit disajikan terpisah. Kalau biasanya kan dua item ini langsung dimasukkan ke mangkuk baksonya ya?
Seperti biasa saat pertama kali mencicip bakso, aku tidak langsung menambahkan kecap dan kawan-kawannya. Sengaja aku ingin merasakan cita rasa kuahnya tanpa tambahan apapun. Hmm, ternyata gurihnya pas.
Bahkan tanpa harus ditambahi kecap, saus, dan lain-lainnya, kuah Bakso Alex Asli Solo ini sudah cukup enak buatku untuk disantap. Kuahnya bening, tanpa ada tetelan dan jerohan sebagaimana biasanya bakso urat lainnya.
Namun untuk urusan rasa, aku sih cocok. Light dan segar, benar-benar sesuai dengan tagline-nya; Asli Solo!
Setelah kesan pertama begitu menggoda, segera saja kumasukkan pangsit dan sawi ke dalam mangkuknya, beradu dengan isian lainnya; tiga bakso halus, dua bakso urat dan bihun. Kutambahkan sedikit kecap dan sambal yang tersedia, hmm kuah kaldunya makin segar dan menciptakan harmoni rasa yang makin sempurna.
Suapan pertama langsung membangkitkan energi yang hampir habis terkuras. Baksonya kenyal, bumbunya meresap hingga ke dalam. Tanpa butuh waktu lama, satu mangkuk Bakso Solo Komplit pun tandas.
Semangkuk Bakso Solo Komplit tersebut bisa didapatkan dengan merogoh kocek sebesar Rp24.000,-. Bagaimana menurutmu, pals? Untuk ukuran Semarang, bisa jadi ini cukup mayan ya. Namun mengingat lokasinya di tengah kota dan jumlah baksonya yang cukup banyak, menurutku layak sih.
Apalagi secara rasa, Bakso Alex ini beneran sesuai tagline yang dibawanya. Kalau kamu pengen harga yang lebih ramah di kantong, Bakso Alex menyediakan paket hemat juga kok, pals.
Usai menandaskan satu mangkuk Bakso Solo Komplit, ternyata perutku belum puas. Gini deh, kalau seharian otak diperas, perut suka minta jatah berlebih, wkwk.
Aku pun segera memesan menu lain yang menarik perhatian: Mie Ayam Hot Plate. Mie buatan sendiri disajikan dengan kuah pasta dan topping ayam berbumbu di atas hot plate panas. Sensasinya benar-benar berbeda dari mie ayam biasa.
Dengan harga Rp16.000,-, kuakui porsinya gede sih, pals. Kalau kamu ke sini dalam kondisi nggak lapar-lapar banget, bakalan nggak habis sih. Cocok lah disantap buat orang-orang yang sedang kelaparan setelah seharian bekerja sepertiku, hehe.
Nah, untuk melengkapi dua menu istimewa di atas, paling cocok memang memesan Es Teh Krampul. Dengan harga Rp. 6.000,- , kamu bisa mendapatkan minuman khas Solo, pals. Teh ini memadukan racikan Teh Solo yang legit dengan irisan Jeruk yang menyegarkan. Hmm, nikmat sepertinya ya?
Sayangnya pada waktu aku mampir ke sana, aku kelupaan pesan Es Teh Krampul ini. Next, aku bakal ajak suami dan anak-anak ke sini, dan nggak boleh melewatkannya sih.
Aku kelupaan pesan Es Teh Krampul, soalnya melihat di dalam menu ada es buah. Aku tergoda mengingat seharian cukup terik. Es buah yang disajikan dalam gelas besar menjadi teman sempurna untukku menandaskan semangkuk bakso dan satu porsi mie ayam hot plate.
Sejarah Panjang di Balik Semangkuk Bakso
Sambil menikmati makananku, aku sempat curi-curi dengar obrolan meja sebelah antara seorang pengunjung dengan mbak Siti Nur Hidayati, yang tak lain adalah anak dari pemilik warung bakso ini.
Ternyata, usaha ini dimulai oleh pasangan suami istri, Bapak Alex Saiman dan Ibu Sri Suwan, di Solo pada tahun 1990. Dengan keteguhan dan ketekunan mereka, usaha bakso yang awalnya dari gerobak kaki lima sederhana, kini telah membuka 14 cabang di berbagai kota, termasuk Semarang.
Buat sohib kongkow yang berada di Solo, Boyolali, Sukoharjo, Karanganyar, Sragen, dan Bintaro, cuzz deh Google Maps-nya dan cari posisi Bakso Alex berada. Sempatkan mampir dan rasakan menu-menu andalannya; Bakso Super Komplit, Bakso Komplit, Bakso Urat dan Bakso Halus.
Kalau lagi nggak pengen bakso, kalian bisa cobain Mie Ayam Hot Plate yang porsinya super besar. Ada juga pilihan Mie Ayam, Mie Ayam Bakso, Ayam Goreng Kampung dan Siomay, pals.
Bukan hanya menu andalannya yang menggugah selera, Bakso Alex juga menawarkan berbagai pilihan minuman tradisional seperti Es Teh Krampul, Beras Kencur, Kunyit Asem, dan aneka jus buah segar.
Buat temen-temen muslim yang worry makan bakso, terkait dengan banyaknya warung yang mengolah baksonya asal-asalan, Bakso Alex Asli Solo ini sudah bersertifikat HALAL. So, makan bakso di sini dijamin nyaman dan tenang, pals.
Lagi enak-enaknya makan lalu mendengar azan berkumandang? Nggak perlu buru-buru cari masjid, karena di warung Bakso Alex Cabang Semarang sudah disediakan ruangan mushola kecil untuk kita beribadah, pals.
Perjalanan Pulang dengan Hati dan Perut Bahagia
Waktu berlalu begitu cepat. Saat aku melirik jam tangan, sudah menunjukkan pukul 17.20. Aku pun bergegas meluncur menjemput anakku.
Sesampainya di lokasi les, Affan ternyata sudah clingak-clinguk karena melihat bundanya belum ada di depan kelas. Saat perjalanan pulang, hujan deras mulai turun, membasahi jalanan Semarang wilayah Tembalang yang sibuk. Tapi ada sesuatu yang berbeda kali ini—kehangatan Bakso Alex masih terasa di tubuhku.
Dengan perut kenyang dan hati yang bahagia, aku bisa melewati hujan dengan riang gembira. Rasanya luar biasa, bagaimana semangkuk Bakso Komplit Solo dan Mie Ayam Hot Plate bisa mengubah sisa hari yang lelah menjadi penuh kebahagiaan.
Buat sohib kongkow yang mencari makanan hangat di tengah lelahnya hari, Bakso Alex Asli Solo bisa menjadi pilihan tepat. Dengan lokasi strategis di Jl. Pleburan Barat No. 3C dan tersedia di GoFood, kelezatan ini bisa kamu nikmati kapan saja, pals. Kalian juga bisa intip-intip akun Instagramnya @baksoalex untuk kepoin dulu ada menu apa saja.
Bukan hanya rasa, tetapi cerita panjang di balik Bakso Alex membuat pengalaman makan di sini semakin istimewa. Jadi, kapan nih temen kongkow akan mencoba hangatnya Bakso Alex? Yuk, janjian bareng!***
Post a Comment
Salam,
maritaningtyas.com